Brownies kukus

Bahan A:

1.      6 butir kuning telur

2.     5 butir putih telur

3.     150 gr gula pasir

4.     8 gr TBM

5.     Vanilla secukupnya.

Bahan B:

1.      150 gr mentega

2.     125 gr cokelat compound dark

3.     Bahan B dilelehkan diatas api sampai cair

Bahan C:

1.      140 gr terigu

2.     20 gr cokelat bubuk

3.     ½ baking powder

Topping: kismis/kacang almond/cocho chip/ meises/ keju (sesuai selera)

Cara membuat:

1.      Bahan A dikocok sampai mengembang (10 menit)

2.     Masukkan Bahan B kemudian masukkan Bahan C dikocok dengan kecepatan sedang sampai rata.

3.     Masukkan kedalam Loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu.

4.     Taburi dengan topping

5.     Kukus selama 25 menit.

6.     Silahkan dicoba J